Dinkelsallad

Räcker till 4 portioner  Tid 20 minuter

300 g kokta dinkelkorn

0.5 dl olivolja

2 msk vinäger

2 msk salmbärssylt

1 skivad röd lök

2 skivade morötter

200g strimlad vitkål

200g tärnad fetaost

 

Fräs grönsakerna i lite olja först. Blanda sen alltsammans och smaka av med lite salt & peppar